Deutscher Hotelmarkt wächst weiter

Berlin - Der Hotelmarkt in Deutschland boomt: 410 Neubau- und größere Umbauprojekte werden derzeit voran getrieben. Vor allem in Brandenburg entstehen nach und nach die größten Hotelanlagen mit jeweils 1000 Zimmern.
 
Das derzeit größte Einzelprojekt ist das Scandic Hotel am Potsdamer Platz in Berlin mit 572 Zimmern. Insgesamt werden in Deutschland derzeit knapp 66.000 Hotelzimmer neu gebaut bzw. renoviert.

Vor allem das Fünf-Sterne-Segment wächst mit über 60 Projekten mit am stärksten. Derzeit gibt es rund 11.200 Hotels in Deutschland, 208 davon sind der Kategorie Luxus/Fünf Sterne zuzurechnen.

Allein im Großraum Berlin laufen derzeit 33 Neubau- und Umbauprojekte, die der Top-Hotellerie zuzuordnen sind. In Frankfurt am Main sind derzeit 15 Projekte im Vier- und Fünf-Sterne-Standard registriert, in München entstehen zurzeit 14 neue Tophotels. Rund zwei Drittel der Neubauprojekte werden von Hotelketten oder -gruppen geführt.

Quelle: www.ahgz.de

Neuer Service für joggende Gäste

Hamburg - So wird jedes Hotel zum Sporthotel: Das Laufstreckenverzeichnis Jogmap.de bietet ab sofort allen interessierten Hoteliers die Möglichkeit, die besten Laufstrecken rund um ihr Haus kostenlos in die eigene Website zu integrieren – als Extra für den sportlichen Gast.

Welche Strecken gibt es? Wie lang sind sie? Mit welcher Steigung muss ich rechnen? Das Angebot von Jogmap.de macht diesen Service möglich – in übersichtlicher Kartenansicht inklusive aller relevanten Zusatzinformationen und völlig kostenfrei.

Die Umsetzung ist einfach: Wer sich bei Jogmap.de als “Veranstalter” registriert, kann für seine Laufstrecken sogenannte “Snippets” generieren und auf seiner eigenen Website in den Quellcode einfügen. Snippets – englisch für “Schnipsel” – sind kleine, im Quellcode vorliegende Programmfragmente. Diese müssen nur kopiert und in die eigene Website eingefügt werden. Eine genaue Anleitung liefert jogmap unter www.jogmap.de

www.jogmap.de
Quelle: www.ahgz.de

IHA baut Online-Services aus

Berlin - Der Hotelverband Deutschland (IHA) hat seinen Internetauftritt um eine Hotelbilddatenbank für Journalisten erweitert. In der Rubrik “Presse” besteht jetzt die Möglichkeit, kostenlos auf einen von den IHA-Mitgliedern Bilderpool mit Hotelaufnahmen und Hotellerieszenen aus ganz Deutschland zuzugreifen. Darüber hinaus bietet die Verbandswebsite als weitere Services nun auch RSS-Feeds zum noch schnelleren Auffinden neuer Informationen und eine Abo-Funktion für den IHA-Blog (blog.hotellerie.de) rund um die Themen der Hotellerie.

Das Internetangebot des Hotelverbandes Deutschland (IHA) hält neben den Brancheninformationen zum Lobbying und Networking, den aktuellen IHA-News, dem bewährten IHA-Hotelführer mit Direktbuchungsmöglichkeit und Kalendern zu Hotellerie-Events auch alles Wissenswerte rund um die Karriere in der Hotellerie wie aktuelle Jobangebote oder ein Bewerber-ABC bereit.

Der Hotelverband Deutschland (IHA) ist der Fachverband der Hotellerie in Deutschland. Ihm gehören mehr als 1100 Hotels des mittleren und oberen Marktsegments aus Privat-, Kooperations- und Kettenhotellerie an. Die IHA vertritt die Interessen der Hotellerie auf nationaler und internationaler Ebene gegenüber Politik und Öffentlichkeit und unterstützt ihre Mitglieder mit zahlreichen Dienstleistungen.

www.hotellerie.de
Quelle: www.ahgz.de

Neue Sterne für Darmstadt - Welcome Hotel Darmstadt jetzt First Class ****

DEHOGA zeichnet das Darmstädter Welcome Hotel mit 4 Sternen aus

Darmstadt - Über einen zusätzlichen Stern kann sich das WELCOME HOTEL DATRMSTADT freuen. Die feierliche Übergabe der Auszeichnung fand am 16. Juni unter Anwesenheit des Oberbürgermeisters Walter Hoffmann und der Geschäftsführerin der Darmstadt Marketing GmbH statt.  Reinhard Schreek, Präsident des Landesverbands DEHOGA Hessen, überreichte das Schild mit neuer Klassifizierung an Hoteldirektor André Schulz.
Als einer von 8.000 Betrieben hat sich das zunächst als 3 Sterne Superior  positionierte Hotel einer freiwilligen DEHOGA Prüfung unterzogen und in allen Punkten bestens überzeugt! “Ein weiterer Stern für unser noch so junges Haus ist ein toller Erfolg”, so Schulz. Die Klassifizierung ist drei Jahre gültig. Danach erfolgt eine erneute Überprüfung nach den aktuellen Kriterien. Nach spätestens fünf Jahren wird der Katalog anhand einer repräsentativen Befragung den neusten Trends und Wünschen der Gäste angepasst. Ingesamt 280 Kriterien, die in sechs Kategorien unterteilt sind, werden bei der Hotelklassifizierung unter fachmännischer Aufsicht geprüft. Das im Januar eröffnete Haus der WELCOME Gruppe musste sich in den Bereichen Gebäude- und Raumangebot, Einrichtung bzw. Ausstattung und Tagungsbereich ebenso beweisen, wie in den Kategorien Service, Angebotsgestaltung und Freizeit. Die Kategorie “vier Sterne” beschreibt laut DEHOGA eine Unterkunft für hohe Ansprüche und ist international gültig.

Das moderne Businesshotel Hotel ist mit dem Wissenschafts- und Kongresszentrum “darmstadtium” räumlich durch einen unterirdischen Fußgängertunnel verbunden, so dass die Hotelgäste “trockenen Fußes” in das Veranstaltungszentrum gelangen können.  Hier stehen dem Welcome Hotel 1000 qm von insgesamt 18000 qm Veranstaltungsfläche zur Verfügung, im Hotel gibt es fünf Veranstaltungsräume mit insgesamt 400 qm Fläche. Jochen Thraede, Sales Manager, ist mit der Gästestruktur zufrieden. “Vor allem  Geschäftsreisende, Seminarteilnehmer, Wochenend-Besucher und Künstler sind die angesprochene Zielgruppe.” Die durchschnittliche Auslastung liegt derzeit bei über 60 Prozent. Um das Wohlergehen der Gäste kümmern sich aktuell  65 Mitarbeiter und 15 Auszubildende zuzüglich externer Dienstleister für Stewarding und Reinigung.

www.welcome-hotels.de

Was muss ein Hotelzimmer künftig bieten?

Dieser und anderer Fragen wollen die spanische Hotelgruppe NH Hoteles und Philips auf den Grund gehen. Eine gemeinsame zweijährige Studie befasst sich mit dem Wohlbefinden von Hotelgästen.

Zur Durchführung der Studie haben beide Unternehmen ein Zimmer im Amsterdamer 5-Sterne-Hotel Barbizon Palace mit speziellen Einrichtungslösungen und Installationen ausgestattet. Die Gäste dieses Zimmers werden zukünftig befragt, wie verschiedene Einrichtungskonfigurationen und Technologien genutzt werden, ob und wie sie sich auf die Stimmung der Gäste auswirken und wie gut die Interaktion mit Unterhaltungssystemen und Lichttechnik gelingt.

Unter dem Motto “NH Ambient Experience” wird dieses Zimmer derzeit noch abschließend gestaltet und eingerichtet. Es wird den Gästen voraussichtlich ab Sommer 2008 zur Verfügung stehen und wird über modernste LED-Lichttechnik, audiovisuelle Entertainment-Lösungen sowie über Gesundheits- und Wellness-Produkte verfügen.

Hier können Gäste dann das Licht-Ambiente nach ihren eigenen Vorlieben abstimmen. Für diesen Zweck stehen intuitiv nutzbare Steuerungen und vordefinierte Beleuchtungsvarianten zur Verfügung, wie beispielsweise ruhige, entspannende Beleuchtungsmodi oder auch dynamische, aktive Einstellungen.

“NH Ambient Experience” soll Geschäftsreisenden ebenso wie Freizeitgästen die Möglichkeit bieten, den technologischen “State of the Art” selbst auszuprobieren. “Die Menschen reisen immer mehr und verbringen dementsprechend auch mehr Zeit in Hotels. Unsere Gäste sollen ihr Ambiente mitbestimmen können”, so Gabriele Burgio, Vorstandsvorsitzender und Präsident von NH Hoteles.

Das Ambient Experience-Zimmer kann über die Standard-Buchungssysteme von NH Hoteles gebucht werden.

www.nh-hotels.com
Quelle: www.dmm.de

Studie über Zukunftstrends der Hotellerie: Netzwerkpflege muss verbessert werden

Die Globalisierung, ein neuer Gästetypus und neue Technologien sind drei zentrale Einflussfaktoren für die Hotellerie, das stellt eine Trendstudie von Amadeus Hospitality fest. Wachstumsmärkte, allen voran Russland, Indien, China und die Golfstaaten, bieten der Hotellerie beachtliche Expansionsmöglichkeiten. Diese Märkte können jedoch nicht als einheitlicher Markt betrachtet werden. Kunden in China planen, suchen und buchen beispielsweise ganz anders als russische Gäste. Markenbekanntheit ist wettbewerbsentscheidend: Hotels werden künftig einen weltweit einheitlichen Servicestandard bieten müssen, der gleichzeitig auf die lokalen Bedürfnisse anderer Kulturen mit ihren jeweiligen Sitten und Gebräuchen abgestimmt ist.

Der moderne Reisende erwartet, dass man sich vollständig auf seine persönlichen Bedürfnisse einstellt. Das heißt: Die Hotellerie muss in punkto Netzwerkpflege viel mehr tun, als bisher. Berichte von Gästen enthüllen die Wahrheit über eine Hotelmarke, weil Kunden die veröffentlichten Erfahrungen anderer Gäste häufig als Grundlage für ihre Hotelauswahl nutzen. Die Beherbergungsbranche ist also gefordert, hohe Standards zu gewährleisten und die Erwartungen von Gästen zu erfüllen, die sich bereits umfassend informiert haben, bevor sie eine Reise antreten.

Der anspruchsvolle Gast der Zukunft möchte ein Hotel an allen Kontaktpunkten in Anspruch nehmen können. Hotels müssen daher mehr Daten von ihren Gästen abfragen und sie anschließend verwalten. Parallel dazu muss der Zugriff auf diese Daten schneller werden und stärker dazu genutzt werden, dem Gast individuelle Leistungen zu bieten.

Vertrieb, Channel- und Content-Management werden immer komplexer. Entsprechend wird die Integration dieser Systeme immer wichtiger. Um die Zusammenarbeit mit Partnern zu erleichtern, müssen Anwendungen, Datenbanken und Netzwerke besser miteinander sowie mit den Systemen von Drittanbietern vernetzt werden können. Zudem kristallisiert sich die wachsende Bedeutung mobiler Vertriebskanäle heraus. Auch wenn kleinere Mobilgeräte nach wie vor nicht im großen Stil zur Buchung genutzt werden, ist absehbar, dass die Technologie-Plattformen der Hotels jede Art von Interaktion mit dem Kunden unterstützen müssen - vom Telefon über das Fax bis hin zum PDA oder Mobiltelefon.

Um Herausforderungen und Chancen für die Branche zu erkennen, wurde für die Studie “Die Zukunft der Hotellerie” eine Reihe erfahrener Hotelmanager, Berater, Dozenten und Wissenschaftler befragt. Zu den Hotelmanagern zählten Top-Führungskräfte ebenso wie Spezialisten aus IT, Vertrieb, Revenue Management, Marketing und Sales. Die Studie kann unter folgendem Link downgeloaded werden: www.amadeus.com/hotels/hotels.html

Quelle: www.hotelier.com

Pharmakodex im Fokus

Frankfurt a.M. - Neues Informationsangebot für die Pharmaindustrie in Deutschland: Die Steigenberger Hotel Group hat ein Branchenforum zum Thema Pharmakodex in ihren Internetauftritt integriert.

Auf der Info-Website www.kodexkonform.steigenberger.com werden laut der Frankfurter Hotelgesellschaft relevante Informationen wie Entscheidungen der Schiedsgerichte zum Thema übersichtlich dargestellt. Außerdem werden die Steigenberger und InterCityHotels aufgelistet, die den Kodex-Anforderungen entsprechen. Weiterhin finden Organisatoren und Veranstalter von pharmazeutischen Kongressen, Fachtagungen und Fortbildungskursen wichtige Hinweise zur Buchung von Steigenberger und InterCityHotels.

Hintergrund: Der sogenannte Pharmakodex stellt vor allem gehobene Hotels in gefragten Stadt- und Urlaubsdestinationen vor Herausforderungen. Der Kodex verbietet Pharmakonzernen, Ärzte in ihrer Entscheidung, welches Medikament sie verschreiben, zu beeinflussen – zum Beispiel durch Einladungen zu Fachveranstaltungen in Ferienregionen oder in besonders luxuriöse Hotels. Die Hotels und Hotelmarken müssen in ihrer Werbung und dem jeweiligen Angebot gegenüber dem Pharmaunternehmen glaubhaft machen, dass sie dem Kodex entsprechen. Im Streitfall muss sich ausschließlich das Pharmaunternehmen für sein Handeln rechtfertigen.

Der neue Branchenauftritt wurde von Vertretern der Pharmaindustrie beratend begleitet. Die Branche setzt sich seit geraumer Zeit für einen eigenständigen Branchenauftritt auf den Websites der Hotelgesellschaften ein.

www.kodexkonform.steigenberger.de
Quelle: www.ahgz.de

Mitarbeiter von Best Western lernen Kampfsport

Wiesloch - Fernöstliche Kampfkunst in Wiesloch: Am 4. und 5. April 2008 hatten die Mitarbeiter des Best Western Palatin Kongresshotel die Möglichkeit, an einem Selbstbehauptungskurs teilzunehmen. Wing Tsun hieß das Seminar, das vom erfahrenen Lehrer Jürgen Mörixbauer und seinem Schüler Alfred Moll für das Kollegium des Vier-Sterne-Hotels angeboten wurde. Es sollte vermitteln, wie sich Mitarbeiter aus dem Hotel-, Gastronomie- und Tagungsbereich gegenüber Gästen zu verhalten haben, die handgreiflich werden, Personal belästigen und diese in Diskussionen verwickeln. Der Erfahrungsaustausch unter den Teilnehmern war hierbei ebenso wichtig, wie das Einschätzen einer gefährlichen Situation und das Erlernen von angebrachtem Verhalten.

Selbstbehauptung erfordert, die vielsagende Körpersprache eines Mitmenschen zu studieren, da sie rund 60 Prozent einer erfolgreichen Kommunikation ausmacht und gezielt bei der allgemeinen Kommunikation eingesetzt werden kann. Ein eindeutiger verbaler Appell oder eine ausdrucksstarke Mimik helfen oft, eine Gefahrensituation wieder in den Griff zu bekommen. Ein selbstsicheres Auftreten mindert das Risiko eines Angriffs und kann bereits einen ersten Kontakt mit einem potentiellen Angreifer verhindern. Während des Seminars war es unter anderem eine Aufgabe der Teilnehmer, genau diese Körpersprache des Gegners zu erkennen und auf sie richtig zu reagieren.

“Die Reaktionen eines Dienstleisters gegenüber des Gastes in einer unangenehmen Situation sind meist sehr verhalten, um diesen nicht zu verlieren”, so Geschäftsführer des Hotels Klaus Michael Schindlmeier. “Jedoch stehen alle Abteilungsleiter hier im Best Western Palatin Kongresshotel bei einer Belästigung seitens des Gastes ganz klar hinter den Mitarbeitern, wenn diese unverschuldet in solch eine Situation geraten sind.”

Wing Tsun ist eine chinesische Kampfkunst und bedeutet “Schöner Frühling”. Es ist keine klassische Kampfsportart, sondern konzentriert sich auf die Selbstverteidigung des Menschen. Charakteristisch sind die fließenden Bewegungen und plötzliche Schnelligkeit, die in einem systematischen und koordinierten Bewegungsablauf ineinander übergehen. Die Kraft des Gegners soll genutzt und gegen ihn verwendet werden.

www.palatin.bestwestern.de
Quelle: www.ahgz.de

Datenschutz ist Pflicht

Stuttgart - Geldbußen von bis zu 250.000 Euro drohen Hoteliers, die sich bei der Sammlung und Nutzung von Gästedaten nicht an die geltenden Datenschutzbestimmungen halten. Darüber hat Rechtsanwalt Robert Selk im Rahmen des IHA-Seminars “Datensicherheit in der Hotellerie”, das am Donnerstag, 10. April 2008, in Kooperation mit der DEHOGA-Akademie und dem Münchner Beratungsunternehmen Toedt, Dr. Selk & Coll in Stuttgart stattfand, informiert.

Dennoch werde das sensible Thema in der Praxis weiterhin vernachlässigt, so Robert Selk. Und das, obwohl Erfolg in der Hotellerie maßgeblich von der Sammlung, Speicherung, Verarbeitung und Nutzung gastbezogener Daten abhänge.

Personenbezogene Informationen bedürfen der Einwilligung. Das heißt, der Gast muss der Erhebung, Verarbeitung und Nutzung seiner Daten im Vorfeld freiwillig und schriftlich zustimmen. Liegt diese Einwilligung nicht vor gelten die Daten als unrechtmäßig erhoben und dürfen, sollte dies bei einer Kontrolle entdeckt werden, anschließend nicht mehr verwendet werden. Hotels sollten die Einwilligungserklärung deshalb standardmäßig in den Anmeldeprozess integrieren, rät Robert Selk.

Grundsätzlich gilt Datenschutz für jedes Hotel – ganz unabhängig von der Größe des Hauses. Sind mehr als neun Personen mit der automatisierten Verarbeitung personenbezogener Daten betraut, ist zudem ein Datenschutzbeauftragter (DSB) gesetzlich vorgeschrieben.

Um Hoteliers für die mit dem Datenschutz verbundenen Risiken zu sensibilisieren, veranstaltet der Hotelverband IHA regelmäßig Seminare zum Thema Datenschutz. Wie Stefan Dinnendahl, IHA Bonn, gegenüber der AHGZ mitteilte, ist das nächste Seminar “Datenschutz in der Hotellerie” für Herbst 2008 geplant.

www.hotellerie.de
www.dehoga-akademie.de
www.ts-and-c.com
Quelle: www.ahgz.de

Vienna International eröffnet Reisebüro in Prag

Wien - Die in Wien ansässige Hotelgruppe Vienna International Hotelmanagement AG mit insgesamt 45 Hotels (27 Hotels und 18 Hotelprojekte) und einem Reisebüro in Wien, eröffnete am 2. April 2008 die erste Reisebüro-Auslandsfiliale in Prag unter dem Namen Vienna International Travel Management.

Die feierliche Eröffnung des VI Travel Management Reisebüros fand am 2. April 2008 im angelo Hotel in Prag, welches ebenfalls unter der Führung des Unternehmens Vienna International Hotelmanagement AG steht, statt. Direkt beim Hotel in der Straße Radlická 1g liegt das Reisebüro mit rund 50 Quadratmetern, das montags bis freitags von 09:00 Uhr bis 17:00 Uhr, donnerstags bis 18:00 Uhr und samstags nach Terminvereinbarung geöffnet haben wird. Frau Martina Schneidr, Sales Manager, wird für das Reisebüro in Prag verantwortlich zeichnen.

Wie auch am Standort Wien, dient das Reisebüro als Anlauf- und Kontaktstelle für private als auch geschäftliche Reisende mit einer Vielzahl an Spezialleistungen. Diese können bequem entweder schriftlich, telefonisch oder persönlich gebucht werden. Die Beratung und Buchung kann nach Terminvereinbarung auch außerhalb der Öffnungszeiten erfolgen. Mit dem neuen Konzept geht VI Travel gezielt auf die gehobenen Kundenbedürfnisse ein. Zudem setzt das Unternehmen mit der Eröffnung des Reisebüros ein deutliches Zeichen für den Ausbau des internationalen Vertriebs.

“In unseren Reisebüros erhalten Sie neben Pauschalarrangements aus den diversen Reisekatalogen sowie zusammengestellten Individualreisen auch Teilleistungen wie Flugtickets, Mietwagen und Hotelreservierungen weltweit, Reservierungen in den einzelnen Vienna International Hotels & Resorts, Bus- sowie Limousinentransfers”, erklärt Dr. Jörg Preiss, Director Travel Division. Das Reisebüro übernimmt darüber hinaus auch die Planung, Organisation und Durchführung von Unternehmensveranstaltungen, Gruppen- und Incentivereisen im In- und Ausland, ganz nach den Wünschen und Vorstellungen der Unternehmen.

Nach der Eröffnung des Prager Büros soll im Laufe dieses Jahres ein weiteres in Polen folgen, dessen Standort derzeit eruiert wird.

VI Travel Reisegutscheine
Als Geschenksidee für verschiedenste Anlässe vom Geburtstag, über Jubiläen bis hin zu Ostern und Weihnachten wurden jetzt auch spezielle VI Travel Gutscheine aufgelegt. Diese sind zu 500 Tschechische Kronen und 25 Euro, 1.000 Tschechische Kronen und 50 Euro oder zu einem frei wählbaren Betrag im VI Travel Management Reisebüro erhältlich und können für den Aufenthalt in einer der Vienna International Destinationen sowie für zahlreiche weltweite Angebote eingelöst werden.

www.vi-hotels.com
www.vi-travel.at
www.vi-travel.cz
Quelle: www.gastronomie.de