Burkhof: Frappés für die Sommermonate

Mit fertigen Frappés in sechs Sorten bietet Burkhof für die kommenden warmen Monate eine genussvolle Alternative zu Heißgetränken. Zur Auswahl stehen die Geschmacksvarianten Erdbeere, Vanille, Banane, Eiscafé, weiße Schokolade und dunkle Schokolade.

Die Zubereitung ist ausgesprochen einfach: Jeweils 30g des gewählten Produktes mit 200ml kalter Milch und vier Eiswürfeln in einen Mixer geben und 15 Sek. aufschlagen. Fertig ist das köstliche Getränk für Alt und Jung, das am besten in einem hohen Glas mit Trinkhalm und langstieligem Eislöffel serviert wird. Zusätzlich können die Frappés nach Belieben mit frischen Früchten oder geraspelter Schokolade verziert werden.

Gastronomen haben die Möglichkeit, aus verschiedenen Produktpaketen zu wählen. So erhält man bei Bestellung von fünf Sorten eine sechste gratis dazu. Wer alle sechs Produkte ins Sortiment aufnimmt, erhält zusätzlich ein attraktives Thekendisplay. Jede Lieferung enthält für die Gastronomiebetriebe 25 appetitliche Tischaufsteller, um auf das aktuelle Angebot hinweisen zu können.

www.burkhof.com
Quelle: www.cafe-future.net

Vegane Rohkost als Konzept

München – Michi Kern, omnipräsenter Gastronom (unter anderem Pacha, Café Reitschule, Kytaro, Zoozie’z), bietet in seinem Restaurant Saf im Zerwirk nicht nur vegane Küche, sondern setzt jetzt auch auf Rohkost. Für diese neue – noch gesündere – Ausrichtung wurde Kern jetzt zum Partner des Unternehmens TheLifeCo aus Istanbul, das 2005 das erste Saf („simple authentic food“) in Bodrum eröffnet hat.

Mit zur kulinarischen Allianz gehören zwei Spezialisten: der New Yorker Starkoch Chad Sarno, der weltweit für extravagante Rohkost-Gerichte steht, und US-Sommelier und Meistermixer Joe McCanta, mit besonderer Kompetenz bei Bio-Weinen und Bio-Cocktails.

Quelle: www.ahgz.de

Vegane Rohkost als Konzept

München – Michi Kern, omnipräsenter Gastronom (unter anderem Pacha, Café Reitschule, Kytaro, Zoozie’z), bietet in seinem Restaurant Saf im Zerwirk nicht nur vegane Küche, sondern setzt jetzt auch auf Rohkost. Für diese neue – noch gesündere – Ausrichtung wurde Kern jetzt zum Partner des Unternehmens TheLifeCo aus Istanbul, das 2005 das erste Saf („simple authentic food“) in Bodrum eröffnet hat.

Mit zur kulinarischen Allianz gehören zwei Spezialisten: der New Yorker Starkoch Chad Sarno, der weltweit für extravagante Rohkost-Gerichte steht, und US-Sommelier und Meistermixer Joe McCanta, mit besonderer Kompetenz bei Bio-Weinen und Bio-Cocktails.

Quelle: www.ahgz.de