HOGA News (by HOGA-Lieferanten-Suche.de)

Montag, 22 September 2008

Frisch & Frost erweitert Bio-Sortiment

Die Nachfrage nach ökologischen Lebensmitteln steigt –Frisch & Frost bedient sie mit einem wachsenden Sortiment an Bio-Produkten. Neu dabei und in bester Bio-Qualität: Pommes im 10-mm-Schnitt, Kartoffelspalten mit Schale, Kartoffel-Rösti sowie Zapfenkroketten. Alle Neuzugänge sind in hochwertigem Bio-Pflanzenfett vorgebacken, backofentauglich und erhältlich im 750-g-Beutel.

Auf der Intercool präsentiert sich der österreichische Produzent mit seinen Marken Bauernland und Toni Kaiser in Halle 10, Stand D04. Besonderer Leckerbissen: Am 29. September wird Sybille Schönberger, die jüngste Sternenköchin Deutschlands, die Gäste der InterLive-Party mit den Bio-Spezialitäten von Frisch & Frost verwöhnen.

www.frisch-frost.at
Quelle: www.cafe-future.net

Mittwoch, 17 September 2008

Délifrance: neue Mocha-Schnecke – Kaffee-Genuss mit Schokolade

Wer in einem Coffee-Shop nach amerikanischem Vorbild einen ‘Mocha’ (gesprochen: Mokka) bestellt, erhält einen Kaffee mit Kakao oder Schokolade. Diese trendige Geschmackskombination ist das Vorbild der neuen Mocha-Schnecke aus dem Hause Délifrance. Die lockere Butter-Schnecke aus Plunderteig nach original französischer Rezeptur wird durch natürliches Kaffee-Aroma und feine Schokostückchen zur echten Gaumenfreude aller Kaffee-Fans und Naschkatzen.

Die tiefgekühlten Schnecken wiegen pro Stück 96 g, sind mit Ei-Strich versehen und backfertig. Bereits nach 13-14 Minuten bei 190 °C im Backofen können sie serviert werden. Die Mocha-Schnecken sind zu 60 Stück im Karton erhältlich.

Besuchen Sie Délifrance auf der InterCool 2008: Halle 06, Stand E10.

www.delifrance.de
Quelle: www.cafe-future.net

Dienstag, 17 Juni 2008

Airblade – der Händetrockner von Dyson

Gespeichert unter: Bar, Gastronomie, Hotellerie, Küche, Lieferanten, Produkte — Thomas Hendele @ 17:02
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Der Dyson Airblade Händetrockner ist hygienisch und lässt die Hände in nur zehn Sekunden trocknen – bei 80 % weniger Energieaufwand als herkömmliche Händetrockner. Der Airblade erzeugt durch den Dyson Digitalen Motor (DDM) einen Luftstrom, der mit 650 km/h durch einen 0,3 mm dünnen Spalt abgegeben wird und wie ein unsichtbarer Scheibenwischer die Nässe von den Händen wischt. Gewöhnliche Händetrockner arbeiten mit dem Prinzip der langsamen Verdunstung, um die Hände zu trocknen. Die Luft im Waschraum, die mit Fäkalkeimen und Bakterien verunreinigt ist, wird erhitzt und auf Schuhe, Kleidung und die frisch gewaschenen Hände geblasen. Der Airblade hingegen befreit die abgegebene Luft von Krankheitserregern durch den eingebauten HEPA-Filter.

www.dyson.com/airblade/de
Quelle: www.cafe-future.net

Montag, 26 Mai 2008

Lavazza übernimmt Café Terra Brasil

Turin – Lavazza setzt seinen internationalen Expansions-Kurs fort und übernimmt Café Terra Brasil. Das brasilianische Unternehmen gilt in Sao Paolo als Vorreiter im Bereich Produktqualität, im Service von Away-from-Home-Produkten sowie bei der Vermarktung von Espresso-Maschinen.

Die Akquisition erfolgte zwei Monate nach der Übernahme von Café Grão Nobre Ltda., einem der Marktführer im Bundesdistrikt Rio. Mit dem Neuerwerb steigt Lavazza auch in Brasiliens Hauptkaffeemarkt Sao Paolo ein und setzt seine Wachstumsstrategie fort.

„Diese Übernahme ist die zweite in Brasilien und Teil unseres Planes, Märkte mit starkem Wachstumspotenzial zu erschließen. Sie ist zudem Bestandteil des Programms zur stärkeren Internationalisierung“, so Alberto Lavazza, stellvertretender Vorsitzender und CEO der Lavazza Gruppe. „Diese wichtige Vereinbarung festigt unsere Beziehung zu Brasilien, die schon immer sehr eng war. Wir importieren ungefähr 50 Prozent unseres Rohkaffees aus diesem Land.“

www.lavazza.de
Quelle: www.ahgz.de

Montag, 5 Mai 2008

Rotkäppchen macht Umsatzplus

Freyburg - Knapp vier Liter Sekt konsumiert jeder Deutsche im Jahr. Nicht ganz jede zweite Flasche davon kommt aus der Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien GmbH (RMSK). 129,2 Mio. Flaschen Sekt verkaufte das Unternehmen aus Freyburg an der Unstrut. Der ostdeutsche Rotkäppchen-Sekt hat damit auch den Westen erobert.

Geschäftsführer Gunter Heise zeigte sich auf der Bilanzpressekoferenz in Leipzig überaus zufrieden mit dem abgelaufenen Geschäftsjahr. Der Umsatz stieg 2007 auf 709,5 Mio. Euro. Abgesetzt wurden im vergangenen Jahr 186 Mio. Flaschen Sekt, Spirituosen und Wein. Das entspricht einem Plus von 10,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr.

Innerhalb der Sektmarken gab es unterschiedliche Wachstumsraten. Stärkste Marke ist mit einem Absatz von 82,2 Mio. Flaschen Rotkäppchen Sekt. Die anderen Sektmarkten (Mumm 15,6 Mio. Flaschen, Jules Mumm 8,3 Mio. Flaschen, MM Extra kam auf 20,2 Mio. Flaschen) legten ebenfall zu. Die Marke Geldermann wuchs um 8,6 Prozent.

Exklusiv für die Gastronomie und den Fachgroßhandel bietet RMSK die Sektmarke Kloss & Foerster trocken und halbtrocken. Mit einem alkoholfreien Sekt will das Unternehmen 2008 neue Zielgruppen erschließen. Ein stark wachsender Markt, wie Marketinggeschäftsführer Manfred Hilpert berichtet. Rosésekt ist auch in diesem Sommer angesagt und soll Wachstumsimpulse geben.

Im Spirituosensegment ist die Integration des von Eckes übernommenen nationalen Geschäftes abgeschlossen. Mit insgesamt 50,5 Mill. verkauften Flaschen konnte der Marktanteil auf 9,3 Prozent ausgebaut werden. Zugpferde sind Echter Nordhäuser vor allem in den östlichen Bundesländern sowie Chantré. Die Traditionsweinbrandmarke soll 2008 repositioniert werden.

Der Einstieg ins Markenweingeschäft wurde laut Heise erfolgreich gemeistert. Die Freyburger kooperieren 2007 mit dem Deutschen Weintor und bieten aktuell fünf Rebsortenweine an.

www.rotkaeppchen.de
Quelle: www.ahgz.de

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